Lunchlådan var bara halv!!

Gjorde en av mina favoriträtter igår, lite lustigt att både mannen och jag hade samma längtan i söndags.

Kalasröra med ärtor

en lagom familjemiddag

500g köttfärs
1 purjolök
smör att steka i
1-2 msk soya
3-4 dl vispgrädde
3-4 dl ärtor (frusna eller tinade)
2-3 dl riven ost
salt/peppar

* Skär purjolöken i cm-ringar
* Fräs köttfärs och purjolök var för sig, krydda med salt och peppar (jag använder ofta pepparmix)
* Slå på grädde och soya och låt puttra i 10-15min
* Slå i ärtorna och låt puttra en stund till om de är frusna
* Rör ner osten och servera med grönsaker och potatismos

Värmde till dagens lunch också, men tog fel låda så det blev ingen mos, bara grönsaker till :-)